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La importancia del hielo en coctelería

El hielo es uno de los ingredientes más importantes del cóctel aunque no lo parezca  y en gran medida, depende de él para que el trago sea bueno o no. Muchas de las coctelerías de renombre de hoy en día, parte del dinero que se gastan se destina al hielo y a las máquinas que […]

RECETA COCKTAIL CITRUS

RECETA 4 Cl. Zumo de naranja 2 Cl. Zumo de Pomelo 4 Cl. Zumo de Mandarina 2 Cl. Zumo de Limón 4 Cl. Hibiki Harmony 1 Cl. Vodka Yuzu 3 Cl. Goma 1 twist de lima   MÉTODO DE ELABORACIÓN 1.- Añadimos en la coctelera todos los ingredientes. 2.- Llenamos la coctelera con hielo abundante […]